Цыпленок по-датски
Тушку обработать, поджарить в масле, периодически поливая вином. Когда мясо размягчится, очистить его от костей, выложить i блюдо и подать с помидорами, жареным картофелем, зеленым луком, тертым сыром, украсить зеленью петрушки.
Цыпленок - 1,5 кг, масло сливочное - 200 г, вино сухое белое - 1,5 стакана, помидоры, картофель, лук зеленый, сыр, зелень петрушки.
|