Омлет с укропом и петрушкой

Желтки растереть, развести молоком, добавить рубленую зелень, соль, взбитые белки, перемешать и вылить на сковороду с кипящим маслом, поставить в духовку. Как только поднимется и подрумянится, сразу же подавать. Яйца - 12 шт., молоко - 2 стакана, масло растительное, укроп, петрушка (зелень), соль.