Яйца, запеченные с лапшой в томатном соусе
На смазанную маргарином сковороду выложить ровным слоем вареную лапшу. На второй сковороде поджарить на слабом огне яйца (белок должен свернуться), посолить и выложить на лапшу. Залить томатным соусом, посыпать тертым сыром и поставить на 5 минут в горячую духовку. К столу подать в той же сковороде, украсив листиками салата.
Яйца - 4 шт., маргарин - 2 ч. ложки, лапша вареная - 250 г, соус
томатный (густой) - 100 г, сыр (тертый) - 2 ст. ложки, салат
зеленый, соль.
|