Салат датский

Макароны отварить в соленой воде. Морковь и корень сельдерея, нарезанные кубиками, и цветную капусту, разобранную на кочешки, отварить в подсоленной воде, не давая развариться. Охлажденные овощи перемешать с макаронами, заправить майонезом, маслом, уксусом, горчицей и добавить нарезанную полосками ветчину (или колбасу).
Макароны - 400 г, морковь - 2 шт., сельдерей (корень) - 100 г, капуста цветная - 250 г, ветчина - 400 г, масло растительное - 3 ст. ложки, уксус - 1 ст. ложка, майонез - 2 ст. ложки, горчица -1ч. ложка, соль.